Food #6
Parce-que je suis une fille sympa, j’ai décidé de partager avec vous ma super recette de cookies alors que j’aurais aisément pu vous la vendre.
Attention: Ces cookies sont très riches en beurre, en sucre et en chocolat, ce qui en font bien évidement les meilleurs cookies au monde, mais hautement caloriques. La difficulté c’est d’arriver a ne pas tout manger dans la journée. Ça signifie également que vous pourrez les utiliser comme monnaie d’échange, contre une demande en mariage par exemple, un cadeau, ou au moins un massage des pieds.
Et pour les adeptes du chocolat noir, je ne vous laisse pas en reste, j’ai une 2eme recette de cookies incroyablement bons au gôut plus corsé, je vous la donnerais plus tard.
Cookies aux 2 chocolats (pour 36 à 40 pièces!):
250g. de beurre, 165g. de sucre, 165g. de sucre brun, 1 oeuf, 335g. de farine, 1 c. à c. de levure, 300g de chocolat (150g. au lait, 150g. noir) à découper en morceaux.
Faire fondre le beurre. Battez en ajoutant les sucres et l’oeuf, puis la farine et la levure. Laisser refroidir la pâte une petite demi-heure au réfrigérateur puis ajouter le chocolat. Faire des petites boules et disposer sur du papier sulfurisé en les espaçant de 3 cm. Enfourner et laisser cuire 12 minutes à 180°C.
